J'Adore le Moke Kaï!!! (C'est un de mes favories) Il s'agit d'une papillote de poulet avec des abats de volaille, d'herbes le tout cuit à la vapeur... Un régale accompagné de riz gluant "krao niao", et de quelques légumes cuits à la vapeur et de feuilles de salades, où ce qui reste dans votre frigo tout simplement!
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